domů / Nezařazeno / Home mletého hovězího masa

Home mletého hovězího masa

/
10 pohledy

Jaké je tajemství mimořádné chuti, něhy ašťavnaté hamburgery, karbanátky, karbanátky, ravioli a další masné výrobky? Samozřejmě, jako nádivkou! Voňavé domácí karbanátky jsou na nich pracovat. Zvlášť, co uvařit chutnou a originální náplně je hračka.


Home mletého hovězího masa

instrukce

1

Vyberte část budoucnosti masa. To lze provést z jednoho druhu masa a masa „střihů“. Druhá varianta je výhodnější - měnící proporce, můžete získat jinou chuť a texturu finálního produktu. Například přísada bude vepřové mleté ​​maso hovězí lůj a jemnější, a přidání směsi malého množství mletého jehněčího nebo skopového dávají nakrájenou pikantní poznámky řízky nebo karbanátky. Není to špatná volba - doplnění a dietní jemné kousky kuřete do mletého hovězího masa - taková směs je vynikající pro dietu.

2

Připravený pro plnění masných musí být náležitěomyjte, odstraňte kůži, žíly, kosti, nakrájíme na středně velké kousky připravovaného produktu. Teď je to mlýnek na maso. mleté ​​Výhodou je, že můžete použít některý z kousků pro něj - filé, odřezky, všechny druhy masa „nekonditsiya“. Bez jakéhokoliv dotčena chuti mleté ​​mohou být vyrobeny ze zmrzliny, nebo dvojice chlazeného masa. Musíme však dbát na to, že nespadají do drtiče žil a malých kostí. Používejte pouze vysoce kvalitní maso - poskvrnil kus je schopen zničit všechny nádivku.

3

V hovězího masa na karbanátky či hamburgery, je třeba doplnitkousek chleba namočené v mléce - Díky tomu bude vzdušný a šťavnaté. Dal ve směsi surové celé vejce - to bude dávat budoucím Karbanátky pružnost a pomáhají udržet je čistý tvar. V hovězího masa určeného ke chebureks nebo Tat, můžete přetáhnout sojové omáčky - to odhalí chuť masa a poskytnout mu potřebnou pikantnost.

4

Nezbytnou součástí mleté ​​- Koření. Nedostatek soli bude kazit i nejúspěšnější recept. Tak neváhejte a zkuste to nádivkou při vaření. Pěkné přidat sušené bylinky - petržel, celer, kopr nebo rozmarýn. Špetka tymiánu dát pokrm chuť francouzské kuchyně, dobře hodí pro bazalky nádobí v italštině.

5

Povinnou součástí dobrého nádivkou - cibule. Nejčastěji se přidává do syrového, přímo při mletí masa. Ale je možné dát zajímavou chuť Nuance nádivkou, nepřidává hrubý a pre-pečené nakrájenou cibuli. Dobrý a česnek. Několik nakrájené syrové stroužky dodá lákavou vůni a chuť není ani příliš dobrý nádivka - například nákup.

6

V poslední fázi přípravy - míchánívýsledná směs. Je lepší jít s lžící a rukou. Kuchaři tvrdí, že právě takový nádivka se získá opravdu vynikající. Jeho „hnětení“ těsto, takže homogenní plastická hmota. Výsledný hovězí by mělo vypadat chutný a vůně - to je jasné znamení, že se dostal na kvalitu.

Home mletého hovězího masa To byl naposledy změněn: 5.7.2017 podle dahnaipb
Je to hlavní vnitřní nádoba text zápatí